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树蛋果原产秘鲁。又叫金蛋果等，为茄科多年生常绿灌木，是一种集观花、观果、食用于一体的植物。树蛋果树高 2.5m左右，为无限生长型，在华南地区的挂果期长达 8个月，一次种植，可以连续采收2O多年。树蛋果种植当年每亩即可产鲜果 3500kg，第 2年可产鲜果 6000～7000 kg，第 3年即可进人盛果期 ，可产鲜果约 10000 kg，效益相当可观，因此极具发展潜力。广州市农业技术推广中心和山东农业局自2013年引种至今．树蛋果生长状况良好，能正常开花结实，表现出很强的适应性。
1 植物学特征
树蛋果为常绿灌木，高 2.5～3m，为无限生长型。树干灰白色，枝叶绿色，枝干中空，木质较疏松 。叶互生，有短柔毛，心形；叶片长 25-35cm、宽 15-20cm；嫩 叶紫红色、老叶浓绿色，先端渐尖，全缘。花腋生，聚伞 花序，每个花序开花 8～12朵 、坐果 3-9个或成串；花冠粉白色、喇叭形，比花萼长 2倍 。果实卵圆形，果肩无裂 纹，幼果绿色，半成熟时紫红色，成熟后为橙黄色，色泽 艳丽；单果重 35～55g，长 6cm，肉厚，皮薄、平滑具韧性。树蛋果极耐贮存，其鲜果在室温下可贮存 80～120 天，且可保持诱人的色泽和鲜美的味道不变 ，适于长途运输和反季节销售。
2 生物学特性
2．1 开花结果习性
在热带和亚热带地区栽培的树蛋果，种植当年即可开花结果，挂果期可持续 6个月以上，一次种植可连续采收 2O多年。在广州地区种植，树蛋果从3月起开花结实，花期长达1O个月。果实为渐进式成熟，7～1O月可陆续采收。内地有霜季的地方，冬天保温过冬，需两年以上结果。
2．2 适生环境
树蛋果对温度的要求与普通的茄科植物基本相同。适应性较广，适宜在无霜地区种植，在亚热带地区的广州可以露地栽培陶。如在北方种植，须在温室内越冬。南方也要在霜期前覆盖 防寒，否则主茎会被冻枯。
2．3 生长习性
树蛋果幼苗期不耐强光曝晒，成年树喜光，喜温 暖气候，不耐霜冻及～4℃以下的低温，较耐干旱，在土 层深厚肥沃、疏松、排水良好、微酸性的砂质土壤中生 长良好．不适宜于坚硬、砾质或粘土地中生长。树冠 大．枝条较脆．抗风力弱，在有热带风暴和台风袭击的 地区要注意支撑防护。
